Des cookies moelleux

Publié le par Manon Lemiale

Des cookies moelleux

We heart it

Aujourd'hui, je vous partage une recette de cookie bien moelleux, comme ceux de la Mie Caline ! Avec cette recette vous pouvez faire environ 20 petits cookies et 12 grands (ce que j'ai fait).

 

Ingrédients :

110gr de beurre mou (j'y ai mis de la margarine Le Fleurier pour que ce soit moins gras)

150gr de sucre roux (je n'ai mis que 120gr)

30gr de sucre vanillé (environ 4sachets de sucre vanillé)

1oeuf

200gr de farine

10gr de levure chimique (environ un sachet)

1 pincée de sel

200gr de pépites de chocolat

Un sachet d'amandes effilées

 

Etapes : 

•Préchauffez votre four à 150°c

•Dans un saladier mélangez le sucre roux et le sucre vanillé ensemble. 

•Faites fondre le beurre au micro-onde (30 secondes à 750w). Lorsqu'il est bien fondu, le verser dans le saladier par dessus le sucre et mélangez. 

•Ajoutez l'oeuf au mélange et fouettez.

•Ajoutez la farine, la levure et le sel, mélangez le tout. 
•Ajoutez les pépites puis mélangez afin qu'elles soient réparties de façon homogène. 
•Sur une feuille en silicone ou du papier de cuisson disposé sur une plaque allant au four, disposez à l'aide d'une petite cuillère des petites boules de pâte. Bien les espacer, car la pâte s'étale pendant la cuisson.  

•Par dessus vos boules de pâte, disposez selon votre goût, les amandes effilées. 

•Mettre au four pendant  minutes.
A la sortie du four, les cookies sont encore "mous", laissez les refroidir. 
 
Voilà ! Testez ces cookies et dîtes moi ce que vous en pensez en commentaire. 
 
Des bisous !

 

Des cookies moelleux

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